学校食堂是学生生活必不可少的场所，学校的人流量比较大，对于人们来说，一天里面最重要的事情，就是一日三餐，对于学生们来说，吃饭显得尤为重要，因为食堂离学生宿舍和教室很近，很有优势，所以承包学校食堂显然…

         一到夏天，就到了展示自己好身材的时候了，很多女生就嚷嚷着要减肥，晚上在学校不吃饭，就吃个西红柿、黄瓜或者是水果来代替晚餐，以为这样就能瘦。要想要有好身材，你需要懂得怎么吃，下面就让北京绿鲜坊餐饮…

   在疫情面前，我们不能懈怠，目前，我省大部分学校已经复学，为保障师生在校的饮食安全，北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的管理人员对于学校承包食堂的食品安全做出了一下总结。   一、学校禁用食品要牢记   （一）学校食…

     从2019年下半年起，猪肉价格的上涨带动了市场肉价总体上涨，那么肉价的上调对于一些食堂承包，学校承包食堂具有多大的影响有多大呢？下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的技术人员给大家普及一下。    　近期去…

    1、剩餐控制：一个食堂剩餐太多，除了造成太多的浪费外，运营成本会居高不下。食堂管理系统可以通过手机用餐者用餐大数据，进行计算，进行精准备餐，大幅度减少剩餐多问题，从根源上减少运营成本。    2、成本的控…

   企业食堂管理可以从食材采购和就餐管理两方面同时入手，开源节流，规范管理。   一、信息化食材管理   1.做到采购精准，食材智能反算推荐，自动分发食材供应商，避免采购过多积压库存，保证食品安全。   2.供货环节…

     现在各个学校都非常注重食堂的经营，为多方面搭配健康营养的菜色给这些学生，让他们能够在学校里专心学习，而现在食堂里却出现了一种怪现象，我们常常能看到食堂的一些剩菜倒进泔水桶，而中午在食堂吃饭的学生却…

    学校食堂是我们都很熟悉的场所，学校食堂的准备工作是需要采购食堂餐桌椅，那问题就来了：怎么才能够买到满意的食堂餐桌椅呢？    其实对于学校食堂承包桌椅选材问题是比较简单的，下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限…

     近年来，餐桌上的浪费日益严重，影响日趋恶劣，大部分机关企事业单位职工食堂属于外包食堂，由于用餐人数把握不准，食堂“宁肯多备餐也不愿少备餐，反正最后都算在企业身上。”这无形中就给企业带来不少资金、成…

   学校食堂是每天必须为全校的师生及工作人员提供食物，对其厨房的工作人员来说每天都是巨大的挑战，因此如果学校食堂厨房设计布局不合理，将会给本身就繁忙的厨房带来不便，那么对于学校食堂的设计布局，有哪些合理…

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。大家都知道食堂承包的管理内容是相当复杂的，其质量的管理，卫…

    北京绿鲜坊餐饮管理有限公司是一家以学校、机关、医院、部队、企事业单位的食堂承包、托管、快餐配送于一体的中式快餐后勤服务企业。自成立多年以来，公司秉承“就餐环境宾馆化、服务质量星级化、价格实惠大…