正规的食堂承包企业在每餐出售之前，需要对食品进行留样操作。这是根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》等等的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食…

　        如今，食堂承包公司参差不齐，所以很多企业和学校都很担心食堂承包有什么弊端问题，担心食堂承包怕提供的饭菜不好，怕饭菜的质量太差，担心食品安全等等一系列的问题。那么应该如何选择合适的学习食堂承包…

         1、食堂采购规范化：计划周密，按需进行采购，与此同时要尽可能降低因为突发事件导致的额外采购费用；模拟采购成本，按照当下市场能够接受的价格以及预期的利润率来制定每一个会计年度的模拟，并且成为上海食…

       食堂食品的生产质量即包括了原材料的质量，也包括了生产加工的质量，那么承包食堂的质量有哪些要求呢？下面由我公司的管理人员带大家了解一下。       1、食堂的安全性，指的是消费者在食用之后，能够确保不会…

  专业的事情交给专业的人去做，产生了效率，同时转嫁了风险，让责任由承包商承担，前提是确实交给了专业的食堂承包商。   1、垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；  …

企业食堂承包，并不仅仅是要保证员工能吃上饭菜，饭菜的口味，饭菜的营养搭配，以及餐厅的卫生状况都能看的出食堂承包企业的用心程度。凡是规章制度严谨的企业，用餐氛围都是十分有秩序的。能做到将食堂承包的井井有…

  在夏天，吃西瓜是一件幸福的事情，对于西瓜大家可能一天就能把一个西瓜吃完了，从外面走进来，要是捧着一个冻西瓜吃，那无疑是非常的惬意。食堂承包公司教您夏季如何正确保存隔夜西瓜。  一般来说，我们吃西瓜，当天…

    保证金是指买方或卖方按照交易市场规定标准交纳的资金，专门用于订单交易的结算和履行约定的保证。那么承包食堂需要交保证金吗？    对于承包食堂用不用交纳保证金的问题，是没有特殊规定的，就好像现在的工程建…

      学校承包食堂为的是在学生吃好喝好的同时，又能得到效益。那就考虑到了学生的胃口很重要，那么学校食堂做什么样的早餐吸引学生，效益又好呢？下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的人员带大家了解一下。     清…

    学校承包不仅需要对卫生方面要求严格，对于学校食堂安全方面要求也是非常严格的。那么学校食堂做饭选用什么灶合适呢？下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的人员给大家普及一下。    学校承包食堂首先得注重安全…

     1.学校食堂厨房的布局设置；学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。 厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可以满足设备共享或者是…

    我公司人员了解到承包食堂为员工提供餐饮服务取得的收入免征营业税。    根据财税《财政部、国家税务总局关于经营高校学生公寓和食堂有关税收政策的通知》规定, 自2011年1月1日至2012年12月31日，对高校学生…