1、品种数量；品种多样，相对来说采购品种多样化，各项流程及成本均有所增加，会影响餐费价格；工作量增加：流程增加，工序延长；如采购、运输、切洗和烹饪等；购成本增加：增加品种多样化，相对的单个菜品采购量减…

     1、学校食堂与外面的普通饭店相比：消费人群稳定，收入相对比较稳定。     2、学校食堂的饭菜种类相对单一，制作也都是大批量的，有助于集中采购，降低成本。     3、一般承包食堂的成本比在外面租同等的门面要…

          食堂承包是一个不错的选择，就拿学校食堂承包来说，最起码营养是可以保证的，学生大多数还是以食堂为主，并且有的学校还会提供特色菜系，小炒之类的。食品种类的增多，不仅可以吸引到更多的学生群体来餐厅就…

        承包食堂必须要办理《卫生许可证》吗？下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的管理人员给大家普及一下。　     　某律师事务所律师：《食品卫生法》第27条第一款规定：“食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取…

       现在比较常见的一种经营方式，不过在这种承包制当中很容易出现一些采购方面的漏洞，浪费资源，成本大，另单位食堂承包的经营管理人员头疼不已。那么针对这种事件，应如何去调节呢？       1、把好采购人员素质…

        现在社会发展的步伐越来越快，企业管理者想要在食堂这一块做出创新和成绩就必须选择一个有实力的餐饮合作伙伴，因为一家正规食堂承包经营公司能给企业带来很大的利润，省心省力，还能保证食堂经营的卫生健康…

  因为专业，所以可靠。有实力的食堂承包公司拥有自身的蔬菜基地及养殖农场，这就保证了菜品能够从出产到食用都是最佳的品质，还可以尽量做到自给自足，也杜绝有农药及用有害饲料添加剂喂养的肉类进入食堂。在做到菜…

     正确经营承包学校食堂是可以盈利的，今天就来为小伙伴算一算食堂承包这笔帐，小编认为学校食堂承包是一个不错的选择，你觉得呢？     1、学校食堂与外面的普通饭店相比：消费人群稳定，收入相对比较稳定。     2…

1、垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；2、食堂承包公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食…

       后勤工作是大型企事业单位管理中的基础性与保障性工作，而食堂是现代企事业单位管理后勤必不可少的重要部分。后勤食堂管理如何，对于维护单位的安全稳定、服务职工、提高员工福利等具有重大意义。目前越来…

        北京绿鲜坊餐饮管理有限公司是一家以北京食堂承包,承包食堂,单位食堂承包,企业食堂承包,学校食堂承包、托管、快餐配送于一体的中式快餐后勤服务企业。科学制订菜谱：按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的…

       食堂装修是食堂承包过程比较重要的一项，那么对于食堂装修项目，我们了解多少呢？下面由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的管理人员给大家介绍一下。　     　1、在装修的过程中，食堂中厕所的安置更是重中之重；安…